Ingredientes: para un molde de 26/30 cm500 g de harina de trigo50 ml de AOVE5 g de levadura seca o 12 g de levadura fresca12 g de sal400 g de tomate pelado20 g de anchoas (4/5 filetes)3 g de especias (orégano, canela, nuez moscada, pimienta, guindilla roja)Para la salmuera:35 g de tomates frescos (cherry)30 ml de AOVE25 g de anchoas (7/8 filetes)1 diente...

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 Ingredientes:200 g de harina de trigo190 g de azúcar glasralladura de 1 limónzumo de 1 limón60 g de mantequilla1/4 cucharadita de bicarbonato1 cucharadita de polvo de hornear1 pizca de cúrcumamás azúcar glas para rebozarElaboración:En un bol mezclamos el azúcar con la ralladura de limón y el zumo de limón. Removemos hasta tener una crema fina.Ahora añadimos la mantequilla derretida y la harina tamizada....

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 Ingredientes: 4 personas4 dientes de ajo1 cebolla1 trozo de jengibre200 grs de pasta curry roja400 ml de leche de coco1,5 l de caldo vegetal1 cucharadita de cada de: pasta miso, mantequilla de cacahuete, tamarindo1 cucharada de salsa de soja1 lima1 cucharada de azúcar1 bolsa de gyozas congeladas300 g de verduras a escoger (judías, brocoli, etc)400 g de fideos de arroz1 cucharada de aceitesal...

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 Ingredientes:220 g de leche en polvo3 huevos50 g de chocolate50 g de nueces picadas50 g de azúcar10 g de levadura química1 cucharada de extracto de vainillaElaboración:Disponemos y mezclamos en un cuenco la leche en polvo, la levadura, el azúcar y los huevos.Incorporamos el chocolate troceado, las nueces y el extracto de vainilla.Hacemos porciones con la ayuda de dos cucharas y las colocamos en...

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 Ingredientes: Para 2 salchichones200 g de galletas las que más os gusten (cookies, biscotes etc)250 g de chocolate negro90 g de mantequilla1 cucharadita de extracto de vainilla2 cucharadas de leche100 g de pistachos tostados (o los frutos secos que más te gusten, almendras, avellanas )2 o 3 cucharadas de licor café (opcional)un pellizco de salazúcar glas para la cubiertaElaboración:Rompemos las galletas. No tienen...

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 Ingredientes:  1 plancha de hojaldre1 huevo para pintar el hojaldrehuevos de codorniz cocidosPara el salpicón:escarola picadapalitos de surimi o carne de cangrejocebollamaíz dulcemayonesaketchupmostaza suaveElaboración:Estiramos la plancha de hojaldre y con ayuda de un aro hacemos círculos que luego daremos forma de concha y con un cuchillo marcaremos con cuidado unas rayas en la superficie para que nos quede la forma de la concha.Pintaremos con...

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 Ingredientes: por persona200 grs de salmón cortado en dados1 huevo1 cucharadita de mostazasal y pimienta150 grs de pistachos pelados y picados Elaboración:Mezclamos el huevo junto con la mostaza, salpimentamos y mezclamos con el salmón.Rebozamos en los pistachos y horneamos 10 minutos a 200ºPara la salsa:1 yogur griego1 cucharadita de mostaza1 chorrito de siracha o cualquier otra salsa picantecilantro1 chorrito de lima Mezclamos todos los ingredientes...

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 Ingredientes:1 calabacín medianosal y aceite de oliva al gusto2 cucharadas de salsa de tomate50 grs de queso ralladooréganohojas de albahaca fresca para decorarElaboración:Cortamos el calabacín en rodajas de 2mm aproximadamente y las colocamos en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Añadimos una pizca de sal por encima y horneamos a 200º durante 10 minutos.Repartimos encima de cada rodaja de calabacín un poco...

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