Ingredientes:

370 grs de leche condensada

un paquete de galletas tostadas rectangulares

400 ml de nata para montar

100 ml de leche

150 ml de zumo de limón

cacao en polvo

Elaboración:

Mezclamos en un bol la leche condensada y la nata.

Comenzamos a batir y vamos añadiendo poco a poco el zumo de limón hasta que espese y la mezcla no tenga grumos.

En un molde rectangular forrado con film, colocamos una capa de crema en el fondo. Encima ponemos una capa de galletas mojadas en leche. Luego otra capa de crema, una capa de galletas, otra de crema y así hasta terminar con una fina capa de crema.

Cubrimos el molde con un film y lo dejamos en el frigorífico unas cuatro horas, para que termine de solidificarse.

Transcurrido este tiempo desmoldamos y colocamos por encima un poco de cacao en polvo. También se puede decorar con virutas de chocolate o como en mi caso con ambas cosas.