Ingredientes:

Tocino 

Aove

brócoli

cebolla morada

sal

ajo en polvo

paprika

Para el aliño:

Yogur griego

ajo rallado

ralladura y zumo de limón

parmesano

sal y pimienta

nueces

Elaboración:

Freímos el tocino en trocitos pequeños. Sacamos y reservamos. En la misma grasa marcamos el brócoli hecho ramitos y la cebolla morada en juliana y lo colocamos en una bandeja de horno. Sazonamos con sal, ajo en polvo y paprika. Llevamos al horno unos 15 minutos.

Mientras hacemos el aliño que lleva yogur griego, ajo rallado, ralladura y zumo de limón, bastante parmesano y sal y pimienta.

Se sirve la cama del aderezo, encima el brócoli, el tocino, la cebolla, unas cuantas nueces y por encima un chorrito de AOVE.