Ingredientes:

Sobaos

anchoas

queso azul suave 

perejil para adornar

Elaboración:

Cortamos el sobao en laminas de 2 cm de espesor.

Tostamos las láminas  minuto por cada lado.

Cortamos el queso en láminas y le damos un golpe de calor en el microondas.

Untamos las láminas de sobao con el queso y colocamos un par de anchoas por encima de cada uno. Adornamos con perejil picado.