ROSAS DE SALMÓN Y CALABACÍN
Inredientes:
1 lámina de hojaldre
salmón ahumado un sobre
1 cucharada de eneldo seco
100 grs de queso crema
2 cucharadas de mayonesa
1 calabacín cortado en rodajas finas
Elaboración:
Añadimos 2 cucharadas de mayonesa a 100 grs de queso crema y 1 cucharada de eneldo seco y mezclamos bien.
Cortamos una lámina de hojaldre en tiras de 4 dedos de ancho aproximadamente y un calabacín en rodajas finas.
Untamos las tiras de hojaldre con la mezcla del queso crema, mayonesa y eneldo.
Ponemos las rodajas saliendo un poco del hojaldre y pisándose unas a otras.
Cubrimos con tiras de salmón ahumado, doblamos el hojaldre sobre sí mismo y lo enrollamos.
Las ponemos en una bandeja de horno para magdalenas y horneamos 25 minutos a 180º.
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