BANOFFEE O PASEL DE PLÁTANO Y DULCE DE LECHE




Ingredientes:

200 grs de galletas maría, tostada o digestive
80 grs de mantequilla
3 plátanos maduros cortados en rodajitas
unos 200 grs de dulce de leche
300 ml. de nata para montar
100 grs de azucar glass

Elaboración:
Trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla derretida.
Ponemos en un molde desmontable o en moldes individuales y lo aplanamos un poco con la ayuda de una espátula.
Encima  ponemos una capa de plátanos cortados a rodajas gorditas.
 Cubrimos con dulce de leche de bote o casero como gustéis.
Montamos la nata con el azúcar y ponemos encima del plátano.
Espolvoreamos con virutas de chocolate o polvo de cacao.

Y guardamos en el frigorífico hasta que vayamos a comerla.










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