ROLLITOS DE POLLO QUESO Y BACON CON MASA FILO

 Ingredientes;

150 g de pollo 

1 cebolla morada

25 g de queso mozzarella rallada

20 g de queso parmesano rallado

mantequilla

100 g de bacon en dados

sal y pimienta

masa filo

Elaboración:

Salteamos en una sartén la cebolla morada con el bacón y el pollo sazonado cortado todo en trocitos muy pequeños.

Una vez el pollo esté hecho lo retiramos y dejamos atemperar. Mezclamos con los quesos,

Dividimos la masa filo en tres rectángulos, pintamos con mantequilla cada rectángulo y rellenamos con la mezcla del pollo. Enrollamos en forma de cigarros. Pintamos con mantequilla y espolvoreamos con  semillas de ajónjoli .

Horneamos a 190º calor arriba y abajo de 12 a 15 minutos o hasta que lo veamos dorado y crujiente.